近来，以“腾挪·跃迁明日交响曲”为主题的2026乌镇健康大会暨第五届OTC大会，在我国·乌镇开幕。本届大会汇聚了上万名职业精英、千余名药企高管及权威专家，一起探寻从“以看病为中心”向“以公民健康为中心”改变的工业跃迁之路。国家级非物质文明遗产“鸿茅药酒制造技艺”的维护单位、中华老字号企业内蒙古鸿茅药业精彩露脸大会。
展区内，鸿茅药业展位成为全场焦点。展位全方位出现了鸿茅药酒国家级非遗“八步古法制造技艺”，招引很多参会者停步观摩。
国家级非物质文明遗产“鸿茅药酒制造技艺”的维护单位、中华老字号企业内蒙古鸿茅药业精彩露脸
“八步古法”即选药、编造、另煎、鼎合、封坛、泉浸、地养、茅缩，共含69道精细工序。其间，“鼎合”改造了冷浸、酵酿旧法的药效释出功率，创始了古代药酒出产的热浸法年代；泉浸与地养两道工艺使药性不燥、浑厚有神，终究到达阴阳谐和、众药归一的质量。这套技艺于2014年当选国家级非遗名录。
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展位设置了互动体会区，观众在工作人员讲解下进一步探究八步古法的工艺精要，近距离感触非遗魅力。这种“看得见、摸得着、品得到”的沉溺式展现，让笼统的非遗技艺变得具象可感，表现了鸿茅药业推进非遗“活在当下、服务今世”的传承理念。
在2026乌镇健康大会期间由世中联非遗协会举行的分论坛上，国家级非遗鸿茅药酒八步古法制造技艺代表性传承人鲍东奇宣布主题讲演。他回溯鸿茅药酒始创于清乾隆四年，诞生于蒙、汉、藏医药才智交汇的凉城，着重“一方药酒守一方工艺”的执着。他要点介绍了67味组方的“大方复治”思维，秉承“融数方为一方”理念，考究“君臣佐使”精细配伍，表现标本兼治优势。
针对“八步古法”69道工序，鲍东奇详解了鼎合的“水火共制”才智及时刻养酒的工艺精华。在活态传承上，鸿茅药业坚持“师徒制”，并出书《鸿茅药酒志》《解码非遗 鸿茅药酒》两部专著，完成从“口传心授”到“有史可鉴”的跨过。科技赋能方面，企业将口传经历量化为温度、压力等规范，引进热回流提取技能，规划全过程追溯体系。
鲍东奇表明，鸿茅药业将走质量与文明为中心的价值竞赛之路，用数字化叙述非遗故事。他建议：“守护好‘八步古法’的魂灵，利用好现代科技的东西，奏响‘明日交响曲’，让中医药才智惠及万家。”
除出书专著外，鸿茅药业出资建造的鸿茅文明馆及八步古法制造技艺传习所继续运营，体系发掘、收拾和维护传统制造工艺，让非遗技艺在今世出产实践中勃发生命力，完成“在维护中开展，在开展中维护”。
此次2026乌镇健康大会上，鸿茅药业全面出现了三百年中医药珍宝在守正立异道路上的探究与实践。未来，鸿茅药业将继续秉持匠心精力，以非遗为根基、以科学技能立异为驱动，为中医药文明的创造性转化与立异性开展继续贡献力量，让中医药健康工业惠及万家。（辛践）
