牙膏为何有去污力?施“魔法”的牙膏会喷出一米高的泡沫柱?1月17日,甘肃科技馆内一场以“‘化’彩缤纷——身边的化学”为主题的科普讲座招引了三百余名青少年的目光,甘肃省科普专家暨金城首席科普专家、兰州城市学院化学工程学院副教授李涛博士带领团队,用兴趣试验、互动体会与浅显解说,带领在场青少年跳出讲义,探寻日子里的化学暗码。
上午9时,甘肃科技馆多功能厅300余名青少年脸上写满等待,“咱们每天都用牙膏刷牙、用洗洁精洗碗,这些日用品为啥能清洁去污?背面藏着哪些看不见的化学学识?”李涛博士一开场,就举起身边的日用品抛出问题,瞬间点着了孩子们的好奇心。李涛博士回身走向试验台,将试剂慢慢倒入装有洗衣液、洗洁精的水盆中,瞬间,白色泡沫如火山喷射般喷涌而出,高达一米的泡沫柱直冲而上,随后慢慢流动,宛如一头大象在“挤牙膏”。孩子们被眼前的现象深深招引,惊叹声、欢呼声此伏彼起,“哇!太酷了!就像电影里的特效!”
李涛博士笑着解读原理:“这其实是过氧化氢在催化剂效果下快速分化,产生许多氧气,氧气与洗衣液、洗洁精等发泡剂充沛触摸,就形成了这‘大象牙膏’。”他进一步延伸解说:“咱们日子中常用的消毒水许多都含有过氧化氢,它的强氧化性不仅能灭菌,还能在催化剂效果下开释氧气,带走污渍,这便是清洁去污的要害之一。”直观易懂的解说,让孩子们对笼统的化学原理建立了具象认知,本来生疏的“催化剂”“氧化反响”等词汇,瞬间变得生动可感。
“谁想上台当‘化学小魔法师’?”跟着李涛博士的约请,10余名孩子力争上游地举起小手。他拿出美年达、可口可乐等常见饮品,约请孩子们参加“魔法棒棒糖”试验。“酸与碱相遇会产生啥美妙反响?”李涛博士将蘸有碱液的棒棒糖递给孩子们,让他们悄悄放入美年达饮猜中。瞬间,本来通明的糖棒染上了艳丽的赤色。
“这是由于美年达中含有柠檬酸,酸与碱产生中和反响后,指示剂就会变色。”李涛博士一边引导咱们调查,一边弥补道,“日子中蒸馒头时,小苏打遇到面粉发酵产生的酸,也会产生中和反响开释二氧化碳,让馒头变得疏松柔软;胃酸过多时,咱们吃的抗酸药也是使用这个原理来中和胃酸,化学常识一直在静静看护咱们的健康。”
结合《哈利波特与魔法石》“魔杖焚烧”场景,李涛博士现场演示“火焰掌”试验,蓝色火苗在掌心跳动却不伤皮肤。“我手上的溶液含有酒精和水,酒精焚烧的热量被水分吸收,火焰外层温度低,所以不会受伤。”他解读焚烧的化学实质:“焚烧需求可燃物、氧气和着火点,三者缺一不可。人类把握用火技能,是文明开展的划时代前进。”
液氮试验中,他约请孩子们近距离感触零下196℃的极致低温,将玫瑰花放入液氮罐中,顷刻后取出,柔软的花瓣变得脆硬如玻璃,悄悄一捏便碎成冰晶粉末。“液氮能快速冻住水分,让花瓣失掉耐性,这是物理变化。”他科普道,“液氮在食物冷冻、医疗冷冻医治、超导技能中都有使用,低温国际还有许多奥妙。”
这场集视觉上的冲击、常识干货与思想启迪于一体的科普讲座,让化学从试验室走进日常,为大众献上了一场风趣有料、可感可学的科学盛宴。